Quinque Uberti Franciacorta Extra Brut
Quinque Uberti Franciacorta Extra Brut
Tiraggio Marzo 2009 – Degorgiato Gennaio 2018
13,5% Vol. Degustazione del 02.05.2020
Giorgio Berti
Giallo oro vivissimo con scintillanti e sorprendenti riflessi verdi.
Brillante, con bollicine finissime che nascono continue nel calice per emergere in una nuvola di effervescenza dorata.
Naso inebriante, suadente e seducente.
Molto intenso, di ampia complessità e mirevole finezza.
Seduce con note di noci pecan seguiti da ricordi vanigliati e delicatamente boisé; e come una legione che marcia incalzante, si rivelano ai nostri sensi reminiscenze di spezie dolci, la cannella su tutte, frutta molto matura e succosa come albicocca e ananas, ricordi floreali di vetiver, inebrianti sensazioni di apple pie dove la pasta frolla sposa le mele e la cannella; si accomiata con un finissimo tocco minerale di pietra focaia.
L’armonia continua al sorso con un nettare secco, caldo e morbido; effervescenza di rara cremosità con una bollicina che coccola il palato e stuzzica un nuovo assaggio.
Viva freschezza perfettamente bilanciata da un pilastro di sapidità.
Di corpo pieno, straordinario equilibrio, mirabilmente intenso e persistente.
Qualità eccellente, spumante al suo massimo stato di espressione, armonico ed esemplare rappresentante del suo nobile rango.
Descrizione prodotto rosso piemonte
Descrizione degustazione
Con Enogamma ed Osteria Moderna alla scoperta dei sapori del radicchio
Giovedì 18 Gennaio alle ore 20.30 OSTERIA IN TAVOLA presenta i sapori del radicchio. Un ricco menu, accompagnato dalla selezione di vini dell’az. agricola INAMA, in collaborazione con Enogamma.
Ultimi posti disponibili allo 0445 500221
Clicca qui per scaricare il menù
Serata degustazione con Azienda Agricola “G. Milazzo”
Giovedì 6 Luglio da Enogamma va in scena uno di quegli appuntamenti da non perdere assolutamente.
Dalle ore 18 infatti, l’enoteca di Francesca Genovese ospiterà una degustazione di 5 vini della Cantina siciliana “G.Milazzo”, azienda agricola premiata con ben 11 medaglie al Concours Mondial de Bruxelles.